Sasi truffle ma truffle paepae

O lenei mea'ai fa'apitoa fa'atasi ai ma truffle pa'epa'e o se 'oa moni kuka, o se pa'u o le tofo ma manogi e fa'aliliuina ai mea'ai uma i se fa'afiafiaga. Faʻafetai i lona agavaʻa, e sili ona lelei e fai ma meaʻai mo le tele o sauniuniga kuka, mai le bruschetta faigofie i meaʻai suamalie ma iʻa.

Fa'ato'a fa'ato'aga (Agaricus bisporus), fou ma manogi, fa'avae o lenei fa'apitoa, tu'uina atu se fa'amatalaga o le manaia ma le fa'atasi e fetaui lelei ma le truffle pa'epa'e (Tuber magnatum Pico). O le truffle paʻepaʻe, faʻatasi ai ma lona taʻutaʻua ma seasea, o le mea faʻapitoa lea o lenei faʻapitoa. Faatasi ai ma lona manogi malosi ma fusifusia, e tuʻuina atu ai se paʻi o le faʻaleleia ma le taugata i meaʻai uma, ma avea ai ma se lagona moni. O le suauʻu fatu o le sunflower filifilia ma le faʻaeteete e faʻamaeʻa ai lenei mea faʻapitoa i lona mama ma le suamalie. O lenei suauu e mafai ai e le tofo o pulou ma truffle paʻepaʻe ona aliaʻe faʻalelei, e aunoa ma le lofituina. O olive lanumeamata filifilia fa'apitoa e fa'aopoopoina ai se pa'i o le fou ma se fa'amatalaga oona mama e fa'apaleni ai tofo lavelave o lenei fa'apitoa. O mea faʻaoga e tuʻufaʻatasia ma le faʻaeteete ma le masima, tofo ma le ascorbic acid (E300) ina ia maua ai se paleni paleni o meaʻai ma faʻamautinoa le fou o le oloa.

Faatasi ai ma lona faʻaogaina, o lenei faʻapitoa e lelei mo le faʻatamaoaigaina o le tele o meaʻai. E mafai ona e faʻaaogaina e fai ma meaʻai mo crostini ma faʻatumu mo meaʻai, vasega muamua ma le lua, faʻaopoopoina se faʻamatalaga o le suamalie i meaʻai uma. Omeleti e oʻo atu i se maualuga fou o le suamalie i lenei faʻamalo, ae o ipu truffle e siitia i se tulaga maualuga o le faʻapitoa faʻafetai i lona i ai. O tofo ta'itasi o lenei mea fa'apitoa fa'atasi ma truffle pa'epa'e o le a ave ai oe i se malaga fa'apitoa ma fa'afiafia. O le manogi manogi o le truffle paʻepaʻe, tuʻufaʻatasia ma le manaia o pulou faʻatoʻaga ma le matagofie o le suauʻu fatu o le sunflower, o le a avea ai meaʻai taʻitasi ma se mea faʻapitoa e tofo malie ma talisapaia i auiliiliga uma. Pe o se taumafataga fa'apitoa po'o se 'aiga o le aoauli i aso uma, o lenei mea fa'apitoa fa'atasi ai ma truffle pa'epa'e o le a avea taimi uma ma aso fiafia mo le gutu. Saili le fiafia o le faʻaaogaina o lenei meaʻai i le umukuka ma faʻatagaina oe e manumalo i lona tofo mama ma lona lelei le mafaaseseina. Faasoa atu lenei mea'ai tulaga ese ma e pele ia te oe ma maua le avanoa e tofo ai le pa'epa'e truffle, o se ma'a sili gastronomic moni.

Mea: Suamu toto (Agaricus bisporus), suauu sunflower, olive lanu meamata, 1% paʻepaʻe truffle (Tuber magnatum Pico), masima, mea manogi, ascorbic acid: E300.

Aso fa'amutaina: 36 masina.

Faʻafefea ona faʻaoga: Ina ia faʻaogaina le tele o uiga lelei o le oloa, e fautuaina e faʻaaoga se aofaiga o le 15-20 g o le kulimi i le tagata, faʻamafanafana mo le 5 minute i totonu o se apa pe a uma ona faʻaopopo naʻo le masima ma le suauu olive taupou. E lelei tele e fai ma faʻamalo mo croutons ma faʻatumu mo meaʻai, vasega muamua ma le lua, omelettes ma avea ma faʻavae mo ipu uma ma truffles.

Uiga o le organoleptic: Fa'aaliga: pa'u lelei Lanu: lanu enaena manogi: masani o le oloa, malosi fa'atasi ma truffles Tofo: masani ma manaia Fa'atasi: fa'ama'i ma mafiafia Tulaga: malo.

Allergens: O le oloa e le o iai ni mea fa'aallergenic po'o oloa o lo'o iai ia vaega. I le taimi o le aoina, fesiitaiga ma le gaosiga, o le oloa e le mafai ona afaina i soʻo se faʻalavelave faʻafefe. E le o iai le kulūlū. E iai mea fa'asao (E300).

Tau taumafa i le 100 g: Malosiaga Kj 1101 / Kcal 268 Ga'o 28 g o ga'o ga'o tumu 3,2 g Carbohydrates 0,9 g o ia suka 0,6 g Fibers 1,6 g Polotini 1,9 g masima 1,08 g