Faʻaalia 12 iʻuga
Bruschetta Piccantina o se sosi tamato manogi, e fetaui lelei e fai ma falai falai falai poʻo luga o croutons i le taimi o se aperitif suamalie, mo se bourguignonne, e tuʻuina atu i aano o manufaʻavela ma i le sauniuniga o hamburgers. Ina ia saunia, matou te faʻaaogaina naʻo le pulu tamato Italia ma mea e sili ona lelei. O le sausau o le pepa chilli e suamalie ma suamalie.
O le Ragù alla Bolognese o se faʻamalo masani o meaʻai Emilian, saunia i le pulu tamato Italia ma le povi. E tausia e aiga uma le fua e tuufaasolo mai i lea tupulaga i lea tupulaga ma e faapena foi ona tupu mo le fua o le sosi Bolognese. Ma, i lenei auala, matou te mananaʻo e oʻo atu i laulau Italia ma se oloa gaosi lima o le taunuuga o le faʻaaogaina o mea sili ona lelei. Lelei ma ituaiga uma o pasta.
Sausi semi-suavai ma pa'u tamato mo le keke, fa'atasi ai ma truffle lanu uliuli o le taumafanafana. Faatasi ai ma lona tofo faapitoa ma lona manogi asu e fetaui lelei ma ituaiga eseese o aano o manufasi ma fualaau faisua.
Fa'ainu fa'atatau ile sosi soya truffle. E sili ona lelei i sushi ma sashimi ma fai ma mea manogi mo salati, araisa ma iʻa. E fa'aleleia atili ai le tofo o mea'ai o lo'o fa'atasi ai, ma fa'amalieina ma suamalie.
Sosi lanu uliuli ma le 5% uliuli truffle taumafanafana. E lelei tele e fai ma faʻamalo mo croutons ma faʻatumu mo meaʻai, vasega muamua ma le lua, omeleti ma avea ma faʻavae mo ipu uma ma truffles.
truffle lanu uliuli o le taumafanafana ma sosi mushroom. E lelei tele e fai ma faʻamalo mo croutons ma faʻatumu mo meaʻai, vasega muamua ma le lua, omelettes ma avea ma faʻavae mo ipu uma ma truffles.
Fa'apitoa fa'atasi ma truffle pa'epa'e. E lelei tele e fai ma faʻamalo mo croutons ma faʻatumu mo meaʻai, vasega muamua ma le lua, omelettes ma avea ma faʻavae mo ipu uma ma truffles.
Fa'apitoa fa'avae i luga o truffles taumafanafana 20%. E lelei tele e fai ma faʻamalo mo croutons ma faʻatumu mo meaʻai, vasega muamua ma le lua, omelettes ma avea ma faʻavae mo ipu uma ma truffles.
Fa'apitoa e fa'avae i luga o truffle uliuli fa'atauaina. O le sosi truffle e lelei mo le teuteuina o soʻo se ituaiga pasta, omelettes, pizzas, bruschettas, croutons.
Fa'apitoa fa'avae i luga ole 3% fa'atauaina truffle uliuli. E lelei tele e fai ma faʻamalo mo croutons ma faʻatumu mo meaʻai, vasega muamua ma le lua, omelettes ma avea ma faʻavae mo ipu uma ma truffles.
Fa'asusu e fa'atatau i mushrooms ma truffles. Kosher fa'amaonia. E fetaui lelei mo croutons ma fa'amamafa kosi muamua.
Afai e te manaʻo e faʻaalia le matagofie i au ipu e aunoa ma le tuʻuina atu o le natura ma le tofo o mea faigofie, faʻataʻitaʻi la matou Black Truffle Sauce.O lena sauniuniga o le masiofo o sosi "sauni". E saunia i le Black Truffle ma e lelei tele e tu'ufa'atasia ma mea'ai faigofie e pei o fuamoa pasta, falai fuamoa ma aano o manu mata. O se tuufaatasiga lelei o le tofo ma le saʻo.
